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Lors d'un repas au restaurant, on vous servira successivement : entrée (starters/appetisers), plat principal (main course/main dish) et le dessert (dessert)
Si vous avez du fromage, ce sera avec des crackers en fin de repas.

Dans une famille hôtesse, vous n'avez qu'un plat principal (viande/poisson accompagnés de légumes variés)

viandes et volailles ( les traductions apparaissent en ordre)

boeuf, porc, agneau, mouton, veau (rare), poulet, dinde.
Cliquez ici pour afficher le texte :
Beef, pork, lamb, mutton, veal, chicken, turkey.


À base de viande : boulettes = meat balls      pâté au boeuf et aux rognons : steak and kidney pie
                                                meat pie : pâté à la viande       sausage : saucisses

poissons : en général servis panés sauf le thon (tunal et le saumon (salmon)
le poisson du fameux « fish and chips » est en général  du cabillaud (cod) ou de la plie (plaice)

Les légumes les plus souvent servis :
pommes de terre frites, rôties, bouillies  
Cliquez ici pour afficher le texte :
chips, roasted potatoes, boiled potatoes


Tomate, salade,  maïs, radis :
Cliquez ici pour afficher le texte :
tomato, lettuce, sweet corn, radish


carottes,   petits pois,  haricots verts longs,haricots secs :  
Cliquez ici pour afficher le texte :
carrots,  peas,  runner beans, beans (souvent baked beans = haricots blancs au ketchup).


navets, chou fleur, chou :
Cliquez ici pour afficher le texte :
parsnips,  cauliflower,  cabbage


Autres
Riz, pâtes :
Cliquez ici pour afficher le texte :
rice, pasta


desserts
crème anglaise, crème chantilly,  glace, yaourt (différents parfums = different flavours) gâteau
Cliquez ici pour afficher le texte :
custard, (whipped) cream, ice cream,  yoghurt, cake



fruits
pomme, fraise, ananas, raisin,  banane, prune, cerise  
Cliquez ici pour afficher le texte :
apple, strawberry, pineapple, grapes, banana, plum, cherry


citron, pamplemousse, orange :
Cliquez ici pour afficher le texte :
lemon,  grapefruit, orange


Boissons
thé, café,  lait, eau
Cliquez ici pour afficher le texte :
tea, coffee,  milk,  water


vin, vin cuit(apéritif)
Cliquez ici pour afficher le texte :
wine, sherry


bière, boisson sucrée et gazeuse, boisson  gazeuse,  eau sucrée+jus de fruit
Cliquez ici pour afficher le texte :
beer, soda, fizzy drink, squash


Petit déjeuner (breakfast)
pain,   un toast,  beurre, confiture, miel, gelée agrumes, oeufs
Cliquez ici pour afficher le texte :
bread, a piece of toast, butter, jam, honey,  marmalade, eggs


lunch
beaucoup de britanniques se contentent d'un pack lunch.

Les britanniques grignotent beaucoup (eat snacks)
Produits courants :  
chips,   barres chocolatées, petits gâteaux, bonbons, cacahuètes
Cliquez ici pour afficher le texte :
crisps, chocolate bars, biscuits,  sweets, peanuts


Ils ne boivent pas souvent du vin aux repas mais peuvent vous en offrir à l'impromptu dans l'après-midi ou le soir avec des petits gâteaux. L'apéritif n'est pas non plus chose commune.

Posté le 12/02/2010 à 12:03 par sunflower
Catégorie vocabulaire par thème

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