quelques astuces  : a few tips

si vous mélangez des blancs d'oeufs en neige à une pâte à gâteau, ne mélangez pas trop fort car les blancs retomberont.


Ne pas faire cuire des oeufs dans un micro-ondes


si votre crème anglaise a des grumeaux, mettez-la dans votre blender et si vous n'en avez pas dans un bocal bien fermé secouez bien.


La même chose s'applique pour la plupart des sauces.


Pour donner plus de goût à vos gâteaux au chocolat, vous pouvez ajouter juste un peu de café instantané dilué dans très peu d'eau chaude.


Si vous êtes pressé pour décorer un gâteau, vous pouvez simplement utiliser du sucre glace avec un peu d'eau ou faire fondre un peu de chocolat et l'étaler sur le gâteau.


si vous voulez manger de la vinaigrette sans grossir, remplacez le vinaigre par du citron et l'huile par du yaourt. vous pouvez ajouter des herbes.


Si vous voulez éviter que vous gâteaux roulés ne se "break", quand vous les démoulez, roulez les dans un torchon humide.


bon appétit !

chassez l'intrus qui apparaîtra en gras

head, kidney, eye, nose , ear, face, mouth


arm,leg, back, wrist, knee, foot, finger, elbow, toe


stomach, liver, intestine, skin


eye, eyebrow, eyelid, eyelash, lip

voici des verbes de base dont il faut se souvenir
Pour chaque ligne, trouvez l'intrus, qui apparaît en gras dans la correction.

walk, cycle, sleep, climb, drive, move, run


take, give, spend ,write,  send, receive, buy, sell,


cook, boil, fry, freeze, bake, put, steam,  


understand, forget, forgive, think, act,believe, think


clean , wash, iron, sweep, tidy, have fun, repair/fix


download, save, copy, paste , install, sort, search, delete, stop


add, remove, divide, share, multiply, hope, solve

chassez l'intrus/chase the intruder
L'intrus apparaît en gras.

oil, petrol , greenhouse effect, ozone layer, wood


waste, throw away, tap, recycle, sort, reuse , disposable


mountain, sea, oil spill, flood, river, boiler


vehicle, car pooling, petrol, insulation, fuel, consumption


heating, global warming, solar panel, drought, household appliance

Encore un petit "chassez l'intrus" pour vous entraîner au vocabulaire des affaires.

Choisissez l'intrus dans les lignes suivantes, il apparaîtra en gras dans la correction.

customer, free, purchase, office, voucher, discount


salesman, buyer, condemn, loan, interest rate, earnings



VAT, spend, debt, bank charges, rubber cheque, overdraft, stamp


advert, circulate, convince, deter customer, launch


overtime, be entitled to, fixed term contract, holiday pay, dismiss


Expenses, steal, company, tax, social contributions, payroll


consumer society, waste, need, lure, advert, job


fire, unemployment benefit, price, register, job centre


college grade, lose, experience, knowledge, skills, apply


accountancy, enter data, invoice,figures, computer, to book